Zeitgenössische Kaffeekultur

IT'S A CHOICE.

Covvi ist der Inbegriff eines besonderen Erlebnisses. Es ist eine bewusste Entscheidung für Qualität, die über den Moment hinausgeht. Jede Tasse erzählt von einem Streben nach Perfektion, das nicht nur den Gaumen berührt, sondern tiefer geht. Covvi ist der Kaffee, der nicht einfach nebenbei getrunken wird, sondern der im Mittelpunkt der Sinne genossen wird, unaufdringlich, aber unvergesslich.

Mit jeder Tasse lädt Covvi dazu ein, das Besondere im Alltäglichen zu entdecken – sei es bei einem inspirierenden Gespräch oder einem Moment der Ruhe. Der Kaffee wird zu einem Begleiter, der durch seine Tiefe und Raffinesse den Tag veredelt und nicht bloß ergänzt. Es ist die feine Kunst, die in jeder Bohne steckt, die das Erleben von Kaffee auf eine neue Ebene hebt – elegant, ausgewogen und doch überraschend intensiv.

Covvi lässt Sie spüren, was echte Wertschätzung bedeutet, ohne laute Ansprache. Wer ihn genießt, weiß: Es ist eine Wahl für das Außergewöhnliche, das sich nicht aufdrängt, sondern durch seine Präsenz überzeugt.

Hochwertige Rohkaffees: Die Basis des Genusses

Qualität ist mehr als ein Anspruch – sie ist unser Versprechen. Wir verwenden ausschließlich Rohkaffees der höchsten Klassen, selektiert nach strengsten internationalen Standards. Nur die besten Kaffeekirschen, die unter optimalen Bedingungen heranreifen, werden zu unseren Rohkaffees. Diese besonderen Bohnen zeichnen sich durch ihre Größe, Aromentiefe und Süße aus, und nur etwa 5% der weltweiten Ernte erfüllen unsere Ansprüche.

Unsere Partner:innen sind wahre Meister ihres Fachs. Mit Hingabe und Präzision kultivieren sie Kaffees von herausragender Qualität, trocknen, waschen und sortieren sie sorgsam, damit sie beim Veredeln, die vollen Potenziale der einzelnen Geschmacksprofile entfalten können.

Wir laden Sie ein, jeden Schluck als ein sinnliches Erlebnis zu genießen.

Ein Dank an unsere Kaffeeproduzent:innen: Die Wurzeln unseres Genusses



In der Welt des Kaffees gibt es viele unsichtbare Helden: Unsere Kaffeeproduzent:innen. Sie sind die wahren Architekten unseres Genusses, die den Grundstein für unsere hochwertigen Kaffees legen und uns damit zu unvergesslichen Geschmackserlebnissen verhelfen.

Dank ihrer Arbeit und ihres Engagements für nachhaltigen Anbau können wir immer wieder auf die erlesensten Rohkaffees zurückgreifen. Diese Kaffeesorten sind nicht nur begehrt, sondern auch selten. Das ermöglicht unseren Produzent:innen ihren Kaffee ökologisch anzubauen und auf Kinderarbeit zu verzichten. Sie bilden Allianzen, in denen Arbeitsbedingungen kontinuierlich verbessert werden.

Für uns ist es ein Privileg, mit solchen Produzent:innen zusammenzuarbeiten. Ihre Leidenschaft und Hingabe ist eine Verpflichtung für uns gute Produkte herzustellen.

Deshalb sagen wir von Herzen "Danke!"

Ökologischer Kaffeeanbau



Kaffee, ein Produkt der Natur, spiegelt die zunehmenden Herausforderungen des Klimawandels wider. Unser Fokus liegt auf Kaffees, die nachhaltig in ökologischer, wirtschaftlicher und sozialer Hinsicht angebaut werden. Beim Kennenlernen neuer Kaffees setzen wir auf Verkostungen. So entdecken wir die herausragendsten Geschmacksprofile. Ob biozertifiziert oder nicht, unsere Auswahlkriterien umfassen Anbau, Ernte, Arbeitsbedingungen und die Betrachtung der Wertschöpfungskette. Unsere Leidenschaft gilt dem Geschmack bestimmter Regionen. Deshalb ergattern wir auch gerne beste Rohkaffees an den Washing-Stations. Dort werden in hervorragender Qualität "Regionals" eines Tals oder einer Micro-Region aufbereitet.

Recyclebare Kaffeebeutel



Die meisten Kaffeebeutel haben wir auf leichte, recyclebare Kunststoff-Beutel umgestellt. Ein großer Schritt für uns.
Nach vielen Tests konnten wir Beutel finden, denen wir vertrauen, die tiefen Aromen unserer Kaffees lange zu bewahren. Dabei sind sie leicht und recyclebar um möglichst wenig Einfluss auf unsere Umwelt zu nehmen.

Wir möchten noch nachhaltigere Verpackungslösungen finden. Hier sind unsere Edelstahl-Tauschbehälter im lokalen "Hol & Bring Service" ein weiterer wichtiger Schritt.

Ökostrom

Schon heute arbeiten wir in unseren Räumlichkeiten mit einem Öko-Strom-Tarif. Dabei werden wir auch mit Photovoltaik lokal unterstützt.

CO2 neutral versenden



Mit DHL Go Green versenden wir CO2-neutral.

Keine Pappbecher  (kann jede:r einfach so machen)

Wir bieten alternative Becher in Keramik und Edelstahl an.

Wälder, besonders Regenwälder speichern CO2 und produzieren Sauerstoff



Wir möchten unbedingt helfen, diese zu schützen.

• Wir stehen mit unserem Landkreis in Kontakt um ein geeignetes regionales Projekt zu unterstützen.