AROMEN & KOMPOSITIONEN – NOTIZEN ZUR VERKOSTUNG
Entdecke die Vielfalt unserer handverlesenen Premium-Kaffeesorten. Ob kräftig, mild, fruchtig oder schokoladig – jede Sorte von Covvi bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Unser Vergleich hilft dir dabei, den Kaffee zu finden, der perfekt zu deinem Geschmack und deiner Zubereitungsmethode passt. Tauche ein in die Welt von Covvi und entdecke deine neue Lieblingssorte!
THE DARK ESPRESSO
• Geschmack: Intensiv, nussig mit einer zarten Süße und edelherbem Abgang.
• Mischung: 65% Arabica, 35% Robusta.
• Besonderheiten: Dunkle Röstung, kräftiger Körper, dichte Crema. Perfekt für Liebhaber intensiver Espressi und für Zubereitungen wie Doppio Espresso und Macchiato .
Vergleich zu THE CREMA:
THE DARK bringt intensive, nussige Aromen mit, kräftig und doch flacher. Während THE CREMA erdige, tiefgründige Aromen zeigt und nur etwas weicher wirkt.
THE CREMA ESPRESSO
• Geschmack: Klassisch, erdig, mit tief dunklen Noten und einer leichten Süße.
• Mischung: 90% Arabica, 10% Robusta.
• Besonderheiten: Vollmundig und ideal für cremige Zubereitungen wie Cappuccino und Latte .
Vergleich zu THE CHOC: Während THE CREMA dunkel, erdig und schwer wirkt, sticht beim THE CHOC eine deutliche dunkle Schokoladennote hervor, was ihn milder und süßer erscheinen lässt.
THE CHOC ESPRESSO
• Geschmack: Mild, mit einer markanten Note dunkler Schokolade.
• Mischung: 70% Arabica, 30% Robusta.
• Besonderheiten: Harmonisch und vielseitig für Espresso, Cappuccino oder Caffè Latte .
Vergleich zu THE DARK: THE CHOC ist sehr viel milder und dunkel schokoladig, während THE DARK edel, derbe und intensiv nussig ist, mit kurzem Abgang und leichter Süße.
CLOUD COOKIES ESPRESSO
• Geschmack: Vollmundig mit cremigen Noten roter Früchte und leichter Süße.
• Mischung: 100% Arabica.
• Besonderheiten: Perfekt für Espresso-Liebhaber, die eine etwas süßere Note suchen .
Vergleich zu THE LINDO: CLOUD COOKIES hat eine weiche, süße Note ähnlich dem THE LINDO doch hat er auch kräftige, tiefe fruchtige bis schokoladige Noten. Während THE LINDO ganz sanft und mild mit Noten von Karamell aromatisch deutlich eindimensionaler und harmonisch weich auftritt.
THE LINDO KAFFEE
• Geschmack: Mild mit Noten von Schokolade, Haselnuss und Karamell.
• Sorte: 100% Arabica (Brasilien Santos).
• Besonderheiten: Ideal für den täglichen Kaffeegenuss, sehr mild .
Vergleich zu CLOUD COOKIES: THE LINDO ist milder und sanft, harmonisch mit klarer Karamell Note. Während CLOUD COOKIES eine ähnliche Süße mitbringt, spielt er mit einer cremigen Note mit fruchtigen und Schokoladen-Anteilen die ihm eine komplexere Tiefe verleihen.
ÄTHIOPIEN SHANTAWENE
• Geschmack: Komplex, mit fruchtigen und floralen Noten, darunter Orangenblüten und Zitrus.
• Herkunft: Sidamo, Äthiopien.
• Besonderheiten: Spritzig, intensiv und aus nachhaltigem Anbau .
Vergleich zu A MORNING IN KENIA: Beide Sorten sind komplex, jedoch hat A MORNING IN KENIA stärkere Noten von schwarzer Johannisbeere und Grapefruit, während Shantawene Orange und florale Aromen betont.
A MORNING IN KENIA
• Geschmack: Lebendige, fruchtige Noten wie Grapefruit und Johannisbeere.
• Herkunft: Mount Kenia.
• Besonderheiten: Vielschichtig, mit einem vollen Körper und floralen Aromen .
Vergleich zu THE DARK: A MORNING IN KENIA gibt sich von Johannisbeere bis Zitrusfrüchten komplex fruchtig. Während sich THE DARK intensiv nussig, kraftvoll derbe & edel zurückhaltend im Abgang zeigt.
Diese Übersicht bietet eine Entscheidungshilfe basierend auf Geschmacksprofil, Intensität und Zubereitungsoptionen, um den besten Kaffee oder Espresso für Ihren Genuss auszuwählen.
